Berkat Koster, Brand Arak Bali Raih Penghargaan Internasional
Rabu, 29 Januari 2025
19:19 WITA
Badung
108 Pengunjung
Kini banyak brand arak Bali telah dipamer di Paris dan dijual di Jakarta.
BADUNG, BaliadNews.com -Menembus batas gebrakan Gubernur Bali terpilih periode 2025-2030 Wayan Koster. Kini banyak brand arak Bali telah dipamer di Paris dan dijual di Jakarta. Bahkan sejumlah brand terbaik berbahan arak Bali telah menyabet penghargaan internasional.
Hal ini diungkap ketua panitia perayaan Hari Arak ke-3 Nathan Sentoso kepada awak media di Garuda Wisnu Kencana (GWK), Rabu 29 januari 2025.
Menurut pria asal Surabaya ini, perkembangan arak Bali mulai terasa meski tak terlalu cepat. Sebagai warga luar Bali, ia bangga karena jumlah brand berbahan arak Bali terus bertambah. Tak hanya itu, sejumlah brand telah masuk dijual di Jakarta.
"Sejumlah brand arak Bali dapat penghargaan internasional, ada yang pameran ke Paris, jadi banyak sekali perkembangan walaupun belum cepat," katanya.
Ia mengakui, Pergub Bali nomor Tahun 2020 tentang Tata Kelolah Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali yang diterbitkan Gubernur Bali Wayan Koster merupakan dobrakan kuat arak Bali for the world.
Dia juga menyebut Pergub melegalkan arak oleh Gubernur Wayan Koster perlu ditingkatkan ke level nasional, agar bisa mewujudkan komitmen bersama arak Bali for the world.
"Sebenarnya arak Bali sudah diundang-undangkan untuk dilindungi karena arak itu warisan budaya, dan berdasarkan UU Nomor 5 tahun 2017 (Pemajuan Kebudayaan mengatur tentang perlindungan, pengembangan, dan pemanfaatan kebudayaan Indonesia,red) adalah salah satu yang harus dipertahankan dan dilestarikan," jelasnya. (*)AD
Komentar